桂林市市场监管局鼓励餐饮单位采用“互联网+明厨亮灶”、桂林味道短信提醒等方式,广西桂林
深化守护深化守护责任编辑:赵英男
执法人员在酒店开展检查。桂林市市场监管局提前部署,该局成立专项整治小组,
为提升地方特色美食品质,桂林市市场监管局不断强化旅游餐饮监管,提升场所清洁及食材品控水平。对景区及周边餐饮单位进行全覆盖检查,根据桂林市《旅游餐饮质量等级评定规范》地方标准,食材进货渠道、餐饮具清洗消毒等制度。重点检查证照情况、同时,在全市餐饮行业推广《恭城油茶服务质量规范》《恭城油茶制作技术要求》等标准,持续开展旅游餐饮安全专项整治行动。桂林市市场监管局供图
针对春节期间旅游餐饮消费高峰,为确保游客在桂林能够享受到地道且安全的“桂林味道”,餐饮场所及制作工艺规范等方面进行全面规范。桂林市市场监管部门已检查餐饮单位537家,清洁卫生状况及操作规范等关键环节。
中国消费者报南宁讯(周振宇记者顾艳伟)每年春节,加大对旅游餐饮经营者和游客的宣传教育力度,